HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN EN FRANCE – Roger Dion (Édition Originale, 1959)

Le livre fondateur de la géographie viticole moderne

Il y a un « avant » et un « après » Roger Dion. Dans cette thèse monumentale de près de 800 pages, publiée en 1959, le professeur au Collège de France brise un mythe : celui que la qualité du vin ne dépendrait que du sol et du climat. Avec une érudition époustouflante, il démontre que les « Grands Crus » sont avant tout des constructions sociales, nés de la volonté des hommes, de la proximité des routes commerciales (fleuves, ports) et de la soif des grandes villes. C’est une lecture fascinante qui change à jamais la façon de regarder une carte des vins.

L’Édition Originale de 1959 : Une pièce de collection

Cet ouvrage, imprimé à l’époque de manière presque artisanale (souvent à compte d’auteur ou en distribution restreinte), est devenu mythique. Il s’agit ici de l’édition originale, celle qui a posé les bases de toute la littérature œnologique contemporaine. Dense, riche, parfois illustrée de cartes géographiques précises, c’est une œuvre intellectuelle majeure. Posséder l’original de 1959, c’est détenir la source primaire de l’histoire du vignoble français, des origines romaines jusqu’à la crise du phylloxéra au XIXe siècle.

Pourquoi ce livre est indispensable

• L’Autorité : C’est le livre le plus cité dans le monde du vin. Roger Dion est le père de la notion de « terroir » au sens historique.

• La Rareté : Si l’ouvrage a été réimprimé (notamment par le CNRS ou Flammarion plus tard), l’édition originale de 1959 reste la plus prisée des bibliophiles et des grands amateurs.

• Le Contenu : C’est une mine d’or d’informations sur pourquoi le Bordeaux est à Bordeaux, pourquoi la Bourgogne est morcelée, et comment les vins de Loire ont conquis Paris.

Caractéristiques techniques

• Auteur : Roger Dion (Professeur au Collège de France)

• Titre : Histoire de la vigne et du vin en France : Des origines au XIXe siècle

• Lieu / Date : Paris, 1959 (Édition originale)

• Format : Fort volume (17 x 25 cm)

• Pagination : 768 pages

• État : Bon état